4° CORSO ONLINE PER SOMMELIER DEI DISTILLATI

con la degustazione di 16 distillati

Orario: Turno Unico: dalle 20,45 alle 22,45

Inizia il 24/11/2021 fino al 03/12/2021

Iscrizione SIS: Richiesta

Sede:

Lezioni: 4

Materiale didattico: Fornito

I termini per l'iscrizione al Corso sono scaduti il 16/11/2021

La SCUOLA ITALIANA SOMMELIER organizza per i propri associati il 4° CORSO ONLINE per SOMMELIER DEI DISTILLATI in 4 INCONTRI serali di 120 minuti cadauno dal 24 novembre 2021 dalle ore 20,45 alle 22,45 con la Docente Elsa Menegolli, Sommelier & Wine Educator, che vi introdurrà nel fantastico e profumato mondo dei distillati attraverso tecniche e segreti che vi consentiranno di saper scegliere e bere consapevolmente.

Ogni sera, durante gli incontri, effettueremo anche quattro degustazioni guidate tra quelli del Kit di degustazione composto da 16 bottigliette che vi sarà inviato direttamente a casa

La Docente Elsa Menegolli vi intratterrà in ogni incontro/lezione sull’argomento del giorno per spiegarvi i distillati e sulla degustazione dei distillati della serata. Sarà possibile interagire durante la degustazione e porre delle domande alla docente.

E' un Corso per appassionati, professionisti e cultori dei distillati dove apprenderete i segreti e la cultura millenaria di queste bevande attraverso un percorso caratterizzato da una forte componente pratica.

I corsi sono aperti a tutti e non sono richiesti prerequisiti.

TURNO UNICO: dalle ore 20,45 alle 22,45 dal19 novembre 2021

Quota di partecipazione € 150

Il Corso di SOMMELIER DEI DISTILLATI prevede il seguente percorso:

IL PROGRAMMA DEL CORSO

1^ Lezione (mercoledì 24 novembre 2021)

Materie prime e processo di distillazione.
Analisi sensoriale dei distillati

2^ Lezione (venerdì 26 novembre 2021)

Invecchiamento dei distillati e caratteri organolettici
RUM e CACHAÇA - i distillati derivati dalla canna da zucchero
WHISKY e WHISKEY - i distillati derivati dai cereali
VODKA, GIN, TEQUILA - CALVADOS - i distillati derivati dai vegetali

3^ Lezione (mercoledì 1 dicembre 2021)

Abbinamento cibo-distillati

4^ Lezione (venerdì 3 dicembre 2021)

I liquori a base alcolica
Distillati e sigari
Le basi di mixology

N.B. - E' consentita una sola assenza per poter accedere all'esame finale. Le lezioni sono tutte in diretta online e non sono registrate.

Esame: martedì 7 dicembre 2021 ore 20

Durante ogni incontro sarà possibile interagire con il docente durante la degustazione e porre delle domande.

16 distillati da degustare

Il KIT verrà spedito direttamente a casa vostra dal nostro partner Enoteca Corsetti di Spoleto (PG)

GRAPPA NARDINI AQUAVITE RISERVA
GRAPPA AGRICOLA BEPI-TOSOLINI
GRAPPA MARZADRO TRENTINA TRADIZIONALE
GRAPPA ANDREA DA PONTE FIOR D’ARANCIO
GIN ROBY MARTON
BRANDY VECCHIA ROMAGNA ETICHETTA NERA
COGNAC CAMUS VS
WHISKY JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
WHISKY JIM BEAM BOURBON
WHISKY CHIVAS 12 anni
RUM DIPLOMATICO RISERVA ESCLUSIVA
RUM ABUELO ANEJO
VODKA SMIRNOFF
VODKA FINLANDIA
MEZCAL ORO DE OAXACA CON GUSANO
ALPESTRE LIQUORE ALLE ERBE MIGNON

Materiale Didattico compreso nella quota di partecipazione:

Manuale Distillati in formato PDF
Kit di 16 varietà di Distillati
Attestato di "SOMMELIER DEI DISTILLATI" rilasciato dalla Scuola Italiana Sommelier in formato digitale PDF
Iscrizione nell'Albo Nazionale delle Professioni della SIS (Scuola Italiana Sommelier)
Spilla
Distintivo

N.B. - Il materiale idoneo allo svolgimento del Corso verrà consegnato alcuni giorni prima dell'inizio del Corso stesso anche tramite spedizioni multiple in base al diverso fornitore.

PERCHE' SCEGLIERE QUESTO CORSO
Questo corso è utile al semplice appassionato ma anche a chi è interessato a lavorare nel mondo del “beverage” (bar, pub, enoteca) o a chi lavora già in questo campo. La caratteristica di questo corso è proprio quella di garantire una conoscenza generale di base rispettando un buon compromesso in termini di costo al pubblico.

COSA IMPARERAI CON QUESTO CORSO

La tecnica di degustazione
Descrizione delle caratteristiche
Valutazione della qualità
La produzione dei distillati
La preparazione delle materie prime
La distillazione
I principali tipi di alambicco
L’invecchiamento
La conservazione dei distillati
Gli errori da evitare
I segreti per mantenerli sempre freschi
Come servire distillati
I diversi tipi di bicchieri

CONDIZIONI PER PARTECIPARE
Essere regolarmente associati alla Scuola Italiana Sommelier per il 2021. L'evento è aperto a tutti. Se non sei ancora socio è necessario tesserarsi. La quota associativa annuale è di € 10,00

QUOTA DI PARTECIPAZIONE: Il costo del Corso per Sommelier dei Distillati è di € 150 + la quota associativa alla Scuola Italiana Sommelier di € 10.
Il termine ultimo per l'iscrizione è domenica 14 novembre 2021.

Il versamento della quota di iscrizione complessiva di € 150 (se socio) oppure di € 160 se nuovo socio, potrà essere effettuato

sul Conto Corrente Bancario riportato qui sotto:

SCUOLA ITALIANA SOMMELIER
IBAN: IT81Q0503401407000000003483
Causale: Nome e Cognome - 4° Corso Sommelier dei Distillati

OPPURE tramite SATISPAY inquadrando il QR Code riportato qui a fianco. SATISPAY è un'applicazione totalmente gratuita e puoi trasferire denaro ai tuoi contatti e pagare con la stessa semplicità e immediatezza di un sms o WhatsApp. Satispay utilizza solo dati sicuri e non sensibili perché funziona senza carte di credito: il tuo numero di telefono e il tuo IBAN sono tutto ciò che ti serve.

N.B. - Dopo aver effettuato il versamento della quota di partecipazione dovete procedere all’iscrizione al Corso tramite il sito www.scuolaitalianasommelier.it in ISCRIZIONE CORSI (oppure cliccando direttamente qui: https://scuolaitalianasommelier.it/iscrizione.php) ed allegare la copia del versamento effettuato.

Per poter partecipare a questo evento devi disporre di:

un collegamento internet (ADSL, fibra ottica o collegamento cellulare 3G o superiore)
un dispositivo qualsiasi tra i seguenti: PC, Mac, smartphone e tablet iOS e Android
dispositivo video con auricolari o cuffie, microfono

Al momento opportuno vi comunicheremo come collegarvi - attraverso un semplice link - alla nostra aula virtuale su piattaforma ZOOM MEETING che dovrete scaricare sul vostro PC, tablet o smartphone.

Per informazioni telefonare al 335.5379947 dalle 9-12 / 15-18 oppure scrivere a info@scuolaitalianasommelier.it

Manuale sui Distillati

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