Quota di partecipazione € 69

Il Programma del Corso
 
1^ Lezione (lunedì 25 ottobre 2021): 

• Viticoltura ed Enologia / I metodi di vinificazione in bianco, rosato e rosso.
• Degustazione di un vino bianco

2^ Lezione (giovedì 28 ottobre 2021): 

• La corretta degustazione del vino: analisi visiva, olfattiva, gustativa. 
• Degustazione di un vino rosato 

 3^ Lezione (martedì 2 novembre 2021):

• Le tipologie dei vini (Naturali, Biologici, Biodinamici) / La classificazione dei vini (IGT – DOC – DOCG) / Le temperature di servizio
• Degustazione di un vino rosso 

 4^ Lezione (giovedì 4 novembre 2021):

• Il vino attraverso le bollicine… dal vino frizzante allo spumante
• Degustazione di un Prosecco

 5^ Lezione (lunedì 8 novembre 2021):

• Consigli Pratici sulla “mise en place”, la disposizione delle bottiglie in cantina, gli attrezzi del Sommelier, l’utilizzo del Decanter
• Test di verifica
• Degustazione di un vino dolce

N.B. - E' consentita una sola assenza per poter accedere all'esame finale. Le lezioni sono tutte in diretta online e non sono registrate.

5 vini da degustare (1 per serata)

PERCHE' SCEGLIERE QUESTO CORSO?
Perché questo corso è utile al semplice appassionato ma anche a chi è interessato a lavorare nel mondo del “beverage” (bar, pub, enoteca) o a chi lavora già in questo campo. La caratteristica di questo corso è proprio quella di garantire una conoscenza generale di base rispettando un buon compromesso in termini di costo al pubblico.
 
COSA IMPARERAI CON QUESTO CORSO?

• Imparerai a degustare correttamente un vino
• Inizierai a riconoscere le diverse tipologie e qualità
• Avrai le nozioni basilari per districarti nel mondo del vino

CONDIZIONI PER PARTECIPARE
Essere regolarmente associati alla Scuola Italiana Sommelier per il 2021. L'evento è aperto a tutti. Se non sei ancora socio è necessario tesserarsi. La quota associativa annuale è di € 10,00

QUOTA DI PARTECIPAZIONE: Il costo del Corso ABC del Vino è di € 69 + la quota associativa alla Scuola Italiana Sommelier di € 10 per i non associati.
Il termine ultimo per l'iscrizione è domenica 17 ottobre 2021.

Il versamento della quota di iscrizione complessiva di € 69 (se socio) oppure di € 79 se nuovo socio, potrà essere effettuato 

• sul Conto Corrente Bancario riportato qui sotto:

              SCUOLA ITALIANA SOMMELIER
              IBAN: IT79Q0503401431000000003483
              Causale: Nome e Cognome - 16° Corso ABC del Vino

N.B. - dopo aver effettuato il versamento della quota di partecipazione dovete procedere all’iscrizione tramite il sito www.scuolaitalianasommelier.it in ISCRIZIONE CORSI  (oppure cliccando direttamente qui: https://scuolaitalianasommelier.it/iscrizione.php) ed allegare la copia del versamento effettuato.

Per poter partecipare a questo evento devi disporre di:

• un collegamento internet (ADSL, fibra ottica o collegamento cellulare 3G o superiore)
• un dispositivo qualsiasi tra i seguenti: PC, Mac, smartphone e tablet iOS e Android
• dispositivo video con auricolari o cuffie, microfono

Al momento opportuno vi comunicheremo come collegarvi - attraverso un semplice link - alla nostra aula virtuale su piattaforma ZOOM MEETING che dovrete scaricare sul vostro PC, tablet o smartphone.

Per informazioni telefonare al 335.5379947 dalle 9-12 / 15-18 oppure scrivere a info@scuolaitalianasommelier.it

La Carta dei Vini

1^ Lezione
A.A. Chardonnay 2020 DOC - Tramin

2^ Lezione
Piemonte Rosato DOC "Derosis" 2019 - Villa Lanata

3^ Lezione
Chianti "Biskero" 2020 - Salcheto

4^ Lezione
Spumante Extra Dry "Miol Ecru" - Bortolomiol

5^ Lezione
Moscato d'Asti DOCG 2020 - Cascina Castlèt

N.B. - Se al momento della degustazione alcuni vini non fossero disponibili, la Scuola Italiana Sommelier si riserva il diritto di sostituirli con altre etichette di pari prestigio e valore.