Il CORSO PER SOMMELIER SENIOR (2° Livello) riservato agli associati della Scuola Italiana Sommelier, si svolge in 8 lezioni e si esaurisce in poco più di un mese frequentando ONLINE 1 o 2 lezioni alla settimana direttamente da casa dove riceverai – incluso nella quota di partecipazione di € 350 – 16 bottiglie di vino di tutto il mondo, 1 libro di testo in formato PDF, 1 tavola degli aromi in formato PDF e un nuovo kit di 9 sentori da annusare per allenare e risvegliare il tuo senso dell’olfatto.
Il Corso inizia lunedì 24 gennaio 2022 dalle ore 20,30 alle ore 23. Le lezioni si svolgeranno sempre di Lunedì e Giovedì e potranno partecipare anche coloro che hanno frequentato corsi precedenti presso altre associazioni (AIS, FISAR, ASPI, WSET, ONAV, ASSOSOMMELIER).
MASSIMO 60 PARTECIPANTI PER TURNO.
La partecipazione ti consentirà di avere una sufficiente e completa formazione sui vini di tutto il mondo e di ottenere l'Attestato di SOMMELIER VINO SENIOR (2° Livello).
16 bottiglie di vino da tutto il mondo spedite a casa tua!
Quota di iscrizione € 350
Con questo CORSO desideriamo proporti un approfondimento sui vini e i distillati di tutto il mondo attraverso un incontro e un colloquio “senza segreti” con i docenti della Scuola Italiana Sommelier, per introdurti da protagonista in questo affascinante mondo.
Il Corso per SOMMELIER SENIOR (2° Livello) è propedeutico al successivo Corso per SOMMELIER PROFESSIONALE (3° Livello)
Nel Secondo Livello degusterete e spazierete nella conoscenza della Birra, dei Distillati, dei Passiti, dell’Enografia Europea (dalla Francia alla Germania, dal Portogallo alla Spagna, dall’Austria all’Ungheria), dell’Enografia Americana (California, Cile Argentina) e Mondiale (Sud Africa, Australia, Nuova Zelanda).
Nel Terzo livello vi dedicherete all’abbinamento Cibo Vino, in un percorso sensoriale coinvolgente, che parte dagli antipasti e finisce con il dolce.
Il Corso di SOMMELIER SENIOR (2° Livello) è articolato in 8 lezioni teorico pratiche durante le quali si degusteranno, in diretta con Il Docente, 3 birre (che l'allievo dovrà acquistare in un qualsiasi supermercato), 2 o 3 Distillati tra quelli presenti in casa (Grappa o Cognac o Whiskey o Rum) e 16 vini di tutto il mondo che riceverete direttamente a casa vostra.
Materiale didattico in dotazione spedito direttamente a casa
- Libro di testo in formato PDF
- Tavola degli Aromi in formato PDF
- 16 bottiglie di vino
- Kit di 9 sentori per allenare il senso dell’olfatto.
- Attestato di “Sommelier Senior Vino”
N.B. - Il materiale idoneo allo svolgimento del Corso verrà consegnato alcuni giorni prima dell'inizio del Corso stesso anche tramite spedizioni multiple in base al diverso fornitore.
IL PROGRAMMA DEL CORSO
1^ Lezione (Lunedì 24 gennaio 2022): Le Birre
Degustazione di 3 birre: Pilsner Urquell / Ichnusa "non filtrata" / Chimay Rossa
N.B. - dovranno essere acquistate in proprio dagli interessati
2^ Lezione (Giovedì 27 gennaio 2022): I Distillati
Degustazione di 2 o 3 Distillati tra quelli presenti in casa (Grappa o Cognac o Whiskey o Rum)
3^ Lezione (Lunedì 31 gennaio 2022): Passiti e Vini Speciali
Degustazione di 2 Vini Passiti e Speciali
4^ Lezione (Giovedì 3 febbraio 2022): Scheda a punteggio / Francia 1
Borgogna / Alsazia
Degustazione di 2 vini Francesi
5^ Lezione (Giovedì 10 febbraio 2022): Francia 2
Champagne / Bordeaux / Valle della Loira / Valle del Rodano
Degustazione di 3 vini Francesi
6^ Lezione (Giovedì 17 febbraio 2022): Il Resto d'Europa
Spagna / Portogallo / Germania / Ungheria
Degustazione di 3 vini europei
7^ Lezione (Giovedì 24 febbraio 2022): Le Americhe
Canada / California / Cile / Argentina
Degustazione di 3 vini delle Americhe
8^ Lezione (Giovedì 3 marzo 2022): Il Resto del Mondo
Sud Africa / Australia / Nuova Zelanda / Cina
Degustazione di 3 vini del Resto del Mondo
N.B. - E' consentita una sola assenza per poter accedere all'esame finale. Le lezioni sono tutte in diretta online e non sono registrate.
TEST ESAME: Giovedì 10/3/2022 ore 20 - Test di domande a risposte multiple
CONDIZIONI PER PARTECIPARE
Essere regolarmente associati alla Scuola Italiana Sommelier per il 2022. L'evento è aperto a tutti. Se non sei ancora socio è necessario tesserarsi. La quota associativa annuale è di € 10,00
QUOTA DI PARTECIPAZIONE: Il costo del Corso di Sommelier Senior (2° Livello) è di € 350 TUTTO COMPRESO + € 10 di iscrizione alla Scuola Italiana Sommelier. Il termine ultimo per l'iscrizione è DOMENICA 16 gennaio 2022 oppure al raggiungimento del numero massimo previsto di partecipanti.
Per i residenti all'estero la Quota di Partecipazione è di € 400 + € 10 di iscrizione alla Scuola Italiana Sommelier.
E' possibile versare tutta la quota in soluzione unica (€ 350 oppure € 400 + € 10) oppure versare inizialmente solo un Acconto € 200 quale Quota di Prenotazione + € 10 per la Quota di Associazione alla Scuola Italiana Sommelier (per i non Soci). Il saldo dovrà essere versato improrogabilmente entro e non oltre una settimana prima dell'inizio del Corso per poi completare l'iscrizione entrando nella propria "Aria Riservata" ed allegare la ricevuta cliccando il tasto Saldo.
Per i residenti all'estero in Europa vi è un supplemento spese di spedizione di € 50
Il versamento della quota potrà essere effettuato sul Conto Corrente Bancario riportato qui sotto:
SCUOLA ITALIANA SOMMELIER
IBAN: IT79Q0503401431000000003483
Causale: Nome e Cognome - 13° Corso Sommelier Vino (2° Livello)
- OPPURE tramite SATISPAY inquadrando il QR Code riportato qui a fianco. SATISPAY è un'applicazione totalmente gratuita e puoi trasferire denaro ai tuoi contatti e pagare con la stessa semplicità e immediatezza di un sms o WhatsApp. Satispay utilizza solo dati sicuri e non sensibili perché funziona senza carte di credito: il tuo numero di telefono e il tuo IBAN sono tutto ciò che ti serve.
N.B. - dopo aver effettuato il versamento della quota di partecipazione dovete procedere all’iscrizione tramite il sito www.scuolaitalianasommelier.it in ISCRIZIONE CORSI (oppure cliccando direttamente qui: https://scuolaitalianasommelier.it/iscrizione.php) ed allegare la copia del versamento effettuato.
Per poter partecipare a questo evento devi disporre di:
- un collegamento internet (ADSL, fibra ottica o collegamento cellulare 3G o superiore)
- un dispositivo qualsiasi tra i seguenti: PC, Mac, smartphone e tablet iOS e Android
- dispositivo video con auricolari o cuffie, microfono
Al momento opportuno vi comunicheremo come collegarvi - attraverso un semplice link - alla nostra aula virtuale su piattaforma ZOOM MEETING che dovrete scaricare sul vostro PC, tablet o smartphone.
Per informazioni telefonare al 335.5379947 dalle 9 alle 12 e dalle 15 alle 18 oppure scrivere a scuolaitalianasommelier@gmail.com
