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Corsi per sommelier su vino, olio, tè, caffè, sakè. Corso per Barman e per Camerieri. Consegna di un attestato professionale riconosciuto.
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9° CORSO ONLINE SOMMELIER DELLA BIRRA (2° Livello)

DEGUSTAZIONE DI 10 BIRRE

Fotografia
La SCUOLA ITALIANA SOMMELIER organizza il CORSO PER SOMMELIER DELLA BIRRA SENIOR (2° Livello) in 5 incontri serali di un'ora e mezza cadauno con la Docente  Elsa Menegolli, Sommelier e Beer Taster, che vi introdurranno nel fantastico mondo della Birra attraverso tecniche e segreti che vi consentiranno di riconoscere le birre di qualità.

 TURNO UNICO: dalle ore 20,45 alle ore 22,15 da mercoledì 17 marzo a mercoledì 31 marzo 2021
per solo € 40
Il Corso di Sommelier della Birra prevede il seguente percorso:
  • Corso Base Birra Sommelier Junior (1° Livello)
  • Corso Avanzato Birra Sommelier Senior (2° Livello)
  • Corso Specialista Birra Sommelier Professionale (3° Livello) e iscrizione nell'Albo Nazionale delle Professioni della SIS
Ogni sera, durante gli incontri, effettueremo la degustazione guidata di 2 birre per un totale di 10 birre che potrete acquistare ordinando l'apposito KIT 
 
Il Docente vi intratterrà in ogni incontro/lezione sull’argomento del giorno, sulla spiegazione degli stili ed infine degustando in diretta con voi 2 birre per serata. Sarà possibile interagire durante la degustazione e porre delle domande al docente.

IL PROGRAMMA DEL CORSO

1^ Lezione (mercoledì 17 marzo 2021)
  • Storia della Birra
  • L'era antica
  • Dal medioevo alla rivoluzione industriale
2^ Lezione (venerdì 19 marzo 2021)
  • Geografia della Birra
  • Scuola Britannica ed Irlandese
  • Principali stili
3^ Lezione (mercoledì 24 marzo 2021)
  • Geografia della Birra
  • Scuola Ceco-Tedesca
  • Principali stili
4^ Lezione (venerdì 26 marzo 2021)
  • Geografia della Birra
  • Scuola Franco-Belga-Olandese
  • Principali stili
5^ Lezione (mercoledì 31 marzo 2021) 
  • La renaissance americana
  • La birra artigianale
  • Il futuro del movimento
ESAME: mercoledì 7 aprile ore 20

Recupero Esame: mercoledì 14 aprile 2021 ore 20 dietro il versamento di una tassa supplettiva di € 15
 
 
10 birre da degustare
FotografiaKIT DEGUSTAZIONE DA ACQUISTARE DIRETTAMENTE DALL'ISCRITTO PRESSO LA SCUOLA ITALIANA SOMMELIER.

Il Kit sarà spedito dalla "CANTINA DELLA BIRRA" di Riccione (RN)
  • Weissenhoer Altfränkisch Klosterbier
  • Birranova Abboccata
  • Orkney Skull Splitter
  • Ayinger Liebhard’s Kellerbier
  • Stone Notorius Pog
  • Boon Oude Geuze
  • Achel Bruin
  • To Øl Gose To Hollywood
  • Elav Punk Do It Bitter
  • Wold Top Wold Gold
COSTO DEL KIT (spese di spedizione comprese): € 45,00

Tasting box per il corso che sarà spedito a partire da lunedi 8 marzo 2021. 
ORDINABILE ENTRO E NON OLTRE L'8/3/2021 per garantire l'arrivo del pacco entro il 17/3/2021
 
 
Con questo CORSO desideriamo proporti una meditata conversazione sulle Birre, un incontro e un colloquio “senza segreti” con i docenti della Scuola Italiana Sommelier, per introdurti da protagonista in questo affascinante mondo.

Il Corso Avanzato per SOMMELIER SENIOR della BIRRA (2° Livello) è propedeutico al successivo Corso per SOMMELIER PROFESSIONALE (3° Livello)

Materiale didattico in dotazione 
  • Gli stili della birra (bjcp)
  • Scheda di Degustazione in formato PDF
  • Attestato di “Sommelier Senior Birre”
QUOTA DI PARTECIPAZIONE: Il costo del Corso per Sommelier della Birra Senior (2° Livello), comprensivo della quota di Socio Temporaneo stabilita dal Consiglio Direttivo, è di € 40. Il termine ultimo per l'iscrizione è LUNEDI' 8 MARZO 2021

Il versamento della quota di iscrizione di € 40 per il corso + € 45 per l'acquisto del Kit di 10 birre che sarà spedito direttamente a casa potrà essere effettuato in un unico bonifico da € 85
  • sul Conto Corrente Bancario riportato qui sotto:
              SCUOLA ITALIANA SOMMELIER
              IBAN: IT81 Q050 3401 4070 0000 0003 483
              Causale: Nome e Cognome - Corso Birre 2° Livello - marzo 2021
 
 
 
Fotografia
  • OPPURE tramite SATISPAY inquadrando il QR Code riportato qui a fianco. SATISPAY è un'applicazione totalmente gratuita e puoi trasferire denaro ai tuoi contatti e pagare con la stessa semplicità e immediatezza di un sms o WhatsApp. Satispay utilizza solo dati sicuri e non sensibili perché funziona senza carte di credito: il tuo numero di telefono e il tuo IBAN sono tutto ciò che ti serve.
N.B. - dopo aver effettuato il versamento della quota di partecipazione dovete procedere all’iscrizione tramite il sito www.scuolaitalianasommelier.it in ISCRIZIONE CORSI  (oppure cliccando direttamente qui: https://scuolaitalianasommelier.it/iscrizione.php) ed allegare la copia del versamento effettuato.
Per poter partecipare a questo evento devi disporre di:
  • un collegamento internet (ADSL, fibra ottica o collegamento cellulare 3G o superiore)
  • un dispositivo qualsiasi tra i seguenti: PC, Mac, smartphone e tablet iOS e Android
  • dispositivo video con auricolari o cuffie, microfono
Al momento opportuno vi comunicheremo come collegarvi - attraverso un semplice link - alla nostra aula virtuale su piattaforma ZOOM MEETING che dovrete scaricare sul vostro PC, tablet o smartphone.

Per informazioni telefonare al 335.5379947 o 339.5022492 oppure scrivere a info@scuolaitalianasommelier.it
La Carta delle Birre
N.B. - Le bottiglie di birre dovranno essere acquistate dai singoli allievi richiedendo lo specifico Kit direttamente alla Scuola Italiana Sommelier (SIS)

1° LIVELLO (Sommelier Junior)

1^ Lezione
  • PILS CECA
  • HELLES
2^ Lezione
  • PORTER
  • STOUT
3^ Lezione  
  • WITBIER
  • RAUCHBIER
4^ Lezione
  • ALE INGLESE
  • LAGER TEDESCA
5^ Lezione 
  • BIRRA D'ABBAZIA
  • LAMBIC ALLA FRUTTA

2° LIVELLO (Sommelier Senior)
 
1^ Lezione
  • Vienna
  • Bock
     
2^ Lezione
  • Scotch Ale
  • Keller
     
3^ Lezione
  • Berliner Weisse
  • Geuze
     
4^ Lezione
  • Bruin
  • Gose
     
5^ Lezione
  • Bitter
  • Golden Ale

3° LIVELLO (Sommelier Professionale)
 
1^ Lezione
  • SAISON
  • BIERE DE GARDE
2^ Lezione
  • IPA
  • NEIPA
3^ Lezione 
  • WEIZEN
  • KOLSCH
4^ Lezione
  • DUBBEL
  • BOCK
5^ Lezione
  • BARLEY WINE
  • TRIPEL
Dispensa PDF 1° Livello
Gli Stili della Birra (BJCP)
Gli scopi della guida sono quelli di dettagliare al meglio gli stili birrari mondiali nel modo in cui si riscontrano nei mercati locali.
Scheda Tecnica Degustazione
Scheda Tecnica Degustazione
Le schede di degustazione servono per stabilire, in base a parametri predefiniti, il "valore" qualitativo di un prodotto.
Kit Birre da degustazione
Kit Birre da degustazione
Tasting box per il corso online di Sommelier della Birra di 2° LIVELLO

Quota di Iscrizione: € 40,00
(comprensiva della quota di Socio Temporaneo stabilita dal Consiglio Direttivo)
Lezioni: 5 Materiale didattico fornito
Dove e Quando
MARKETING & EVENTS
Inizia il: 17/03/2021
Termina il: 31/03/2021
Orario: dalle 20,45 alle 22,15
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